Juntei o útil ao agradável hoje. A vontade de experimentar uma receita que vi no blog da Luísa Alexandra, e umas formas novas que queria estriar.
Ficam uns rectângulos muito jeitosos para fazer uns mini bolos. Estes foram sem maçã e sem canela para o Diogo poder comer sem reclamar!! Ficam com uma consistência óptima e um perfume magnífico.
Aqui uma fatia em que leva maçã e canela.
Fiz umas pequenas alterações na receita original da Luísa. Não pus nem limão nem laranja porque não tinha, não fiz a tal calda que ela colocou, e coloquei junto com a farinha, umas bolachas integrais de chocolate moídas. Tinha comprado e não gostei muito e assim dei uso a elas e no bolo nem se notou.
Um bolo que ficou mesmo aprovado.
Ficou óptimo este teu bolo, assim com fruta é mesmo uma delícia!
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